Amassadeira Espiral 10 kg GPaniz AE10 G2 2 Geração 3 Vel 1 CV 220v - G Paniz

AE 10 G2 - AMASSADEIRA ESPIRAL SEGUNDA GERAÇÃO - G. PANIZ

Para a produção dos mais variados tipos de massas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas.
A amassadeira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.

Painel de controle digital.

Possui três velocidades: V1 (realiza a mistura inicial dos ingredientes), V2 (amassa e atinge o ponto de véu de massas convencionais e ME (amassa e atinge o ponto de véu de massas especiais com alto nível de hidratação).

É fabricada em aço carbono SAE 1020 com acabamento em pintura epóxi, cuba em aço inoxidável 304 e batedores em ferro fundido.

As Engrenagens são em aço SAE 1020 e correntes tipo ASA em aço temperado.

Abertura maior da grade que facilita o manuseio.

Baixo Ruído.

CARACTERISTICAS

- Marca: G. Paniz;
- Modelo: AE 10 G2 ;
- Capacidade Máxima: 10 Kg De Massa Pronta;
- Capacidade Mínima: 1,7kg De Massa Pronta;
- Potência Monofásica: 1,0 CV;
- Consumo: 1,54 kWh;
- Peso Líquido: 57 kg;
- Dimensões (A x L x C) = 61 x 37 x 67 cm;

GARANTIA DA MÁQUINA

- Produto Novo Com Nota Fiscal;
- 06 Meses pelo Fabricante;
- Assistência Técnica Especializada;
- Certificado Pelo INMETRO;