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Kit 3 Tomilho Orgânico Flocos Ervas Tempero Desidratado 70g cada - Kampo de Ervas
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R$ 169,95
no PixKit 3 Tomilho Orgânico Flocos Ervas Tempero Desidratado 70g cada - Kampo de Ervas
Informações do Produto
Kit 3 Tomilho Orgânico Flocos Ervas Tempero Desidratado 70g cadaUtilização na culinária
O tomilho é uma erva picante, pungente, com notas de cravo da índia e hortelã, um toque de cânfora e sabor residual de enxague bucal. Seu aroma é quente, terroso e apimentado. As partes utilizadas são as folhas e os ramos, mas as flores também são usadas em guarnições. Seu gosto resiste à cozimentos longos e lentos.
O tomilho é essencial na culinária no Ocidente e do oriente Médio, e se tornou um tempero indispensável a todos os guizados franceses (como o pot-au-feu e o cassoulet), aos espanhóis e, por consequência, aos mexicanos e latinos, onde é muito utilizado com pimentas. Na Grã Bretanha, a erva é usada em recheios, tortas e no civet de lebre. Na Louisiana, o tomilho desidratado é usado nos gumbos e nas jambalayas (prato de arroz cozido com camarões, frango, presunto e tomates). Em outras regiões da América Latina, é usado em sopa de mariscos.
Quando usado em ensopados de forno e guizados, combina com cebola, cerveja e vinho tinto. É muito utilizado para condimentar patês, terrines, sopas de legumes espessas, molhos à base de tomate e vinho, e em marinadas para carne de porco e de caça. Fica bom com berinjela, repolho, cenoura, cordeiro, alho poró, cogumelo selvagem, cebola, batata, leguminosas, coelho, milho verde e tomate.
Pode ser utilizado com outros temperos como pimenta da jamaica, manjericão, louro, pimentas, cravo da índia, alho, alfazema, manjerona, noz moscada, orégano, páprica, salsa, alecrim e segurelha.
História
Nativo da bacia mediterrânea, o tomilho é um arbusto pequeno, resistente ao frio, perenifólio e com pequenas folhas aromáticas. O tomilho selvagem tende a ser lenhoso e cresce de forma espontânea nas encostas áridas e quentes de sua região nativa. As variedades cultivadas tem caules mais macios e formam arbustos, que tem tendência a cruzarem entre si.
Sinônimos: Timo, thyme Partes utilizadas: Folhas
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Avaliação dos clientes
Kit 3 Tomilho Orgânico Flocos Ervas Tempero Desidratado 70g cada
Avaliação geral
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04x de R$ 44,77 com juros | R$ 179,10 |
05x de R$ 36,14 com juros | R$ 180,70 |
06x de R$ 30,38 com juros | R$ 182,29 |
07x de R$ 26,27 com juros | R$ 183,89 |
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11x de R$ 17,62 com juros | R$ 193,85 |
12x de R$ 16,32 com juros | R$ 195,82 |
(Produto + Frete) Numero de parcelas | Total |
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R$ 169,95 sem juros | |
02x de R$ 87,52 com juros | R$ 175,04 |
03x de R$ 58,92 com juros | R$ 176,76 |
04x de R$ 44,62 com juros | R$ 178,49 |
05x de R$ 36,05 com juros | R$ 180,23 |
06x de R$ 30,33 com juros | R$ 181,98 |
07x de R$ 26,25 com juros | R$ 183,74 |
08x de R$ 23,19 com juros | R$ 185,52 |
09x de R$ 20,81 com juros | R$ 187,30 |
10x de R$ 18,91 com juros | R$ 189,10 |
11x de R$ 16,57 com juros | R$ 182,32 |
12x de R$ 16,06 com juros | R$ 192,73 |
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