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Culinária Sabores do deserto - Instituto Franco Brasileiro de Gastronomia - Aulapp - Cursos Online
Código dc4g1b0579Aulapp - Cursos OnlineVendido e entregue por
Informações da loja parceira
IES2
Lojista Magalu desde 2021
Ruim
Ótimo
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CNPJ
12.652.341/0001-20
Razão Social
Inovação Educação Soluções Tecnológicas
Endereço
AV PAULISTA, 2421
BELA VISTA - SAO PAULO/SP
01311-300
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R$ 39,90
no PixCulinária Sabores do deserto - Instituto Franco Brasileiro de Gastronomia - Aulapp - Cursos Online
Informações do Produto
Culinária Sabores do deserto - Instituto Franco Brasileiro de GastronomiaA Aulapp oferece centenas de cursos produzidos por especialistas num ambiente virtual de aprendizagem intuitivo e inovador.
São cursos voltados para a capacitação profissional, empregabilidade e formação continuada em diversas áreas do conhecimento.
Descrição:Neste curso você aprenderá todas as etapas para compor um menu típico da culinária do Oriente Médio desde a compra dos insumos até a apresentação dos pratos. Aqui você ficará sabendo como escolher os produtos, organizar os ingredientes na sua bancada de trabalho, operação, a chamada “mise en place”. Receberá sugestão de utensílios, de equipamentos além de inúmeras dicas para conseguir o melhor resultado para o seu menu. O resultado poderá ser um jantar ou um almoço completo, inclusive com sugestão de bebida para acompanhar, para receber amigos e/ou parentes como em um restaurante. Faça o seu curso na 5a. Feira e encante seus amigos no final de semana.
Conteúdo: Sabores do deserto; Técnicas: Cocção, Cortes, Produção de Geleia, Panificação para Produção do Pão Pita, Blends de Temperos e Especiarias, Modelagem, Espessantes; Glossário: Tahine, Blend, Fouet, Miski, Flor de Laranjeira, Bol; Entrada: Babaganoush; Prato Principal: Hommus, Pão Pita, Paleta de Cordeiro Assado com Limão e Alho e Acompanhamentos; Sobremesa: Malabie
Autor: Instrutores e Chefs do IFBG Nossos Chefs e Instrutores tem formação superior em suas especialidades, alguns inclusive no exterior, além de uma vivência intensa e comprovada no setor da alimentação fora de lar (restaurantes, buffets, etc.) complementada com a experiência da docência no instituto. À luz de modelos adotados na França, a dinâmica dos cursos prioriza o foco em técnicas gastronômicas, não em receitas, de modo a incentivar a criatividade do estudante.
Próximos passos após a compra na Aulapp Cursos:
1 - Após a confirmação do pagamento, entraremos em contato pela plataforma do MAGALU, para solicitar a confirmação do e-mail para matrícula no curso adquirido. Consulte em: Meus Pedidos > Preciso de Atendimento > Falar sobre a entrega
2 - Após confirmação do e-mail você receberá uma mensagem com o link para criar, ativar a conta e acessar o ambiente de aprendizagem da Aulapp Cursos. A liberação do curso pode levar até 02 dias úteis.
3 - Pronto! Agora é só você acessar learn.aulapp.com.br (versão Web) ou baixar o aplicativo nas lojas virtuais App Store e Play Store procurando por “aulapp ” e entrar com o seu login e senha.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Disponibilidade do Curso: 365 dias
Volumetria: 7 vídeos / 1 áudio / 9 anexos PDF / 5 atividades / 2:30 horas de atividades práticas
Certificado: SIM, emitido por Plataforma Aulapp Cursos Online
Carga Horária: 10 horas
Informações complementares |
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Avaliação dos clientes
Culinária Sabores do deserto - Instituto Franco Brasileiro de Gastronomia
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