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      MANUAL DE METODOS DE ANALISE MICROBIOLOGICA DE ALIMENTOS E AGUA - 6ª ED - EDGARD BLUCHER

      MANUAL DE METODOS DE ANALISE MICROBIOLOGICA DE ALIMENTOS E AGUA - 6ª ED - EDGARD BLUCHER

      Código hghgh46269EDGARD BLUCHER
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      Adicional: 6
      Dimensions: 21 x 28

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      Informações do Produto

      MANUAL DE METODOS DE ANALISE MICROBIOLOGICA DE ALIMENTOS E AGUA - 6ª ED - EDGARD BLUCHER
      O Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos e água é um manual de laboratório ilustrado contendo os métodos recomendados por órgãos internacionais (APHA, FDA, USDA, AOAC, ISO) aceitos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Cada capítulo traz uma revisão profunda e atualizada sobre o(s) microrganismo(s) tratado(s), incluindo posição taxonômica, mudanças na nomenclatura, características morfológicas e bioquímicas e epidemiologia. Oferece também comparações esquemáticas entre os métodos disponíveis, destacando suas diferenças e similaridades. A apresentação didática do passo a passo dos métodos em figuras esquemáticas permite uma rápida apreensão dos procedimentos, facilitando sua execução no dia a dia dos laboratórios.
      Código de Barras
      9786555062977
      Peso
      1.560 kg
      Número de Páginas
      602
      Ano de edição
      2017
      Autor
      SILVA, NEUSELY DA
      Editora
      EDGARD BLUCHER
      Assunto
      CIÊNCIAS
      Formato
      CAPA DURA
      Origem
      NACIONAL
      Idioma
      Português
      Fabricante
      EDITORA EDGARD BLUCHER LTDA
      Edição
      6
      Dimensões
      21 x 28
      CROSS_DOCKING_B2W
      0
      Informações complementares
      GêneroDidático
      ISBN-106555062975
      ISBN-139786555062977

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