Chapa Frigideira Tapioqueira Ferro Fundido Cabo Madeira - Alumínio Nacional

Tapioqueira de Ferro Fundido

Feito com material de ótima qualidade, cabo de madeira resistente, serve como grelha de legumes e frigideira para diversas carnes.

Você sabia que as panelas de ferro são ótimos utensílios de cozinha? Elas são muito resistentes e atingem altas temperaturas. Além disso, por causa do seu material, há um aquecimento por igual do fundo até a sua superfície, o que ajuda o alimento a cozinhar de forma homogênea. Mas é necessário de ter alguns cuidados com esse tipo de panela, pois elas podem enferrujar rapidamente. Para evitar isso, é necessário curar ou temperar a panela de ferro.

O que é curar ou temperar a panela de ferro? Curar ou temperar é um processo no qual os poros da panela são impregnados com óleo ou gordura.

Como curar ou temperar a panela de ferro no fogão?

Unte com óleo, azeite ou banha de porco a parte interna da panela e leve ao fogo baixo por 30 minutos.

Deixe a panela esfriar e espalhe a gordura no restante dela. Coloque a panela no fogo de cabeça para baixo, sem deixar que a chama entre em contato com a gordura que você espalhou nela. Deixe mais 30 minutos.

Após isso feito lave a panela com água e sabão, ligue o fogo em temperatura baixa, leve a panela na boca do fogão e faça o processo de secagem.

Espere a panela esfriar e já pode guardar!

Toda vez que for usar o processo de lavagem e secagem é o mesmo.

Nunca secar somente com pano de prato e guardar.

Antes do primeiro uso:

Lave com água corrente, sabão neutro e esponja macia.

Leve o utensílio ao fogo baixo até que ele seque totalmente. Repita o processo e prepare sua receita.

Atenção: Este produto pode enferrujar se for armazenado em contato com água ou umidade.

Conservação: Após lavar em água corrente com esponja macia e sabão neutro, leve ao fogo baixo para secar, logo após hidrate com óleo vegetal.

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